1)如果缺铁,会导致大脑和身体各个器官一定程度上缺氧,从而出现嗜睡、乏力等现象。缺铁性贫血是缺铁的直接后果。含铁丰富的食物推荐:猪肉、牛肉、羊肉、动物肝脏、动物血、蛋黄、紫菜、海带、黑木耳等。
2)镁离子有镇静作用,缺镁的的朋友可能会出现与睡眠相关的健康问题。含镁丰富的食物推荐:粗粮、蔬菜、菌菇、坚果和水果等。
3)适当吃辣对身体有益。辣椒里所含的辣椒素可以扩张血管,促进血液循环,加强能量代谢,有辅助调控血压、血脂的功效;它还可以刺激身体产生一些活性酶,对维持心脏的正常跳动有一定益处。
4)控压先减盐,普通人每天盐摄入量应在5克以下(约1个啤酒瓶盖的量),高血压患者一般不超过3克。高钾食物有一定的降压效果,如豆类、橙子、香蕉、土豆、红薯、山药、菠菜、芥蓝、苋菜等。
5)早餐应摄入足量蛋白质,比如牛奶、鸡蛋、豆制品、瘦肉;主食选杂粮饭或者馒头(玉米或薯类代替部分);肉类选择瘦肉,煮鸡蛋好过煎鸡蛋;蔬菜最好凉拌、白灼;吃水果好过喝果汁。
6)北京大学第一医院内分泌内科主任医师袁振芳表示,中国男性正常腰围应小于90厘米、女性小于85厘米,超过该范围,就属于腹型肥胖。
7)痛风病患者饮食,应注意含糖饮料及啤酒对痛风的影响大于肉类或海鲜。预防痛风戒除“甜水”很重要,少喝肉汤,多喝水、低脂奶制品和咖啡。
8)给菠菜焯水时,在水中加点盐和香油,一来能帮助菜色保持翠绿,二来能使菠菜吃起来口感更好、不容易塞牙。
9)黑豆芽被中医称为“大豆黄卷”,疏肝理气效果最佳。从营养价值上来看,黑豆芽含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质,含量比绿豆芽更高,特别是它还含有丰富的花青素,抗氧化、延衰老的效果更好。
10)精米白面中的碳水,吸收利用率快,血糖上升速度也更快。而杂豆、全谷物及蔬果中富含膳食纤维,其消化吸收速度慢,可延缓血糖的上升。
11)草酸是形成含钙结石的重要因素之一。一般来说,有点涩味的蔬菜草酸含量相对较高,比如菠菜、苋菜、茭白、竹笋、芦笋、马齿苋等,吃前用沸水焯一下,有助于去除大部分草酸。
12)多喝水有利于多排尿,能促进小如细沙的结石(小于1厘米)排出体外,减少其在肾脏或尿道形成大结石的风险。多喝水是防肾结石最省钱、最方便、最有效的方法。
13)螃蟹的哪些部位不能吃?整只螃蟹可吃的部位有蟹肉、蟹黄和蟹膏,但蟹肠、蟹胃、蟹腮和蟹心这4个部位不能吃。因为肠、胃和腮等部位容易积累污物,而蟹心为循环系统内脏,食用后容易造成过敏、腹泻。
14)脂肪为身体提供能量,并帮助吸收脂溶性维生素。它包括饱和脂肪、单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。脂肪的健康来源包括鱼类、坚果、种子和山茶油。
15)冬天万物冬藏,人也应适当多睡点觉,早睡晚起。经常心情不畅、手脚冰凉的人,更不建议熬夜。凌晨1-3点肝经当令,此时睡好觉有助养肝血。
16)脖子后面的大椎穴,是人体三阳经和督脉交会的重要穴位。大椎受寒,容易引起鼻塞等症状。建议:冬天穿个宽松的高领上衣,或者出门戴上围巾和帽子,护住脖子就不容易受寒。